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サバティーニ両手鍋18cm【両手鍋】【3層クラッド】【ステンレス製】【電磁調理器対応】【IH対応】【業務用鍋】【業務用】 厨房道具


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写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。サバティーニシリーズ~熱効率、耐久性抜群の7層構造~優れた耐久性・熱伝導性保温性の3層クラッド構造表面・内面はすべて酸・アルカリの腐食に強くキズがつきにくいステンレスで、ステンとステンの間に熱伝導の高い軟鋼をサンドイッチしたため、理想の熱効率とスピード調理を可能にしました。【内径】18cm【容量】1.8L【外径】213mm【深さ】85mm【板厚】2.0mm【底径】169mm【重量】1.6kg●強火でのご使用は、さけて下さい。●通常使う火加減は、ほとんど弱火かホタル火で調理ができ燃料費が節約できます。※電磁調理器対応(200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で 鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。)店舗用識別コード:5771300

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